Dieta de carne y queso

Los estadounidenses necesitan comer una variedad de alimentos en sus dietas. Una dieta equilibrada incluye frutas, verduras, carne, productos lácteos, como queso y granos. El consumo de diferentes alimentos asegura que reciba todos los nutrientes esenciales a través de su dieta. Los alimentos densos en nutrientes, como la carne y el queso, proporcionan muchos nutrientes en relación con las calorías. La carne y el queso también proporcionan fuentes de proteína, que ayuda a construir el músculo.

Beneficios

La carne proporciona muchos nutrientes esenciales. La carne contiene proteínas, que ayuda a construir, mantener y reparar el tejido muscular, así como el hierro, que transporta oxígeno en la sangre y ayuda al metabolismo energético. Los niños pequeños, los adolescentes y las mujeres embarazadas a menudo carecen de hierro en sus dietas, de acuerdo con la Universidad de Kentucky. La carne también proporciona una fuente de zinc. Un suministro adecuado de zinc garantiza el correcto funcionamiento del apetito, el gusto, el sistema inmunológico y la reproducción. Los productos cárnicos también contienen fósforo. Este mineral ayuda al metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas. También ayuda a construir huesos fuertes en combinación con calcio y vitamina D. El queso contiene nutrientes similares a la carne. El queso proporciona proteínas y fósforo, junto con muchos otros nutrientes. El calcio ayuda a construir huesos fuertes, y el queso contiene grandes cantidades de este mineral. Una porción de 100 gramos de queso suave suministra de 30 a 40 por ciento de la recomendación diaria de proteínas, según el sitio web de Dairy for All. Las vitaminas A y B12 se encuentran en la leche usada para hacer la mayoría de los quesos. La vitamina A promueve una visión sana mientras que la vitamina B12 ayuda a liberar energía en el cuerpo.

Tipos

Carnes y quesos viene en muchas variedades. Pescado, pollo, carne de res y carne de cerdo son todas las opciones de carne. Algunos cortes de carne incluyen solomillo, mandril, tierra y flanco. Estos cortes de carne varían en tenacidad y sabor. El pescado contiene cantidades menores de grasa que otras carnes. Ejemplos de pescado son el salmón, el atún, la platija, el bacalao y el bajo. El queso también viene en muchas variedades para elegir. Algunos ejemplos de queso incluyen suizo, Monterey jack, Colby y jalapeño.

Conciencia de la Dieta

Algunas variedades de carne y queso contienen muchas calorías. Aumentar las calorías en una dieta puede conducir al aumento de peso. Algunas variedades de carne contienen altas cantidades de grasa, lo que aumenta el contenido calórico. Filetes con depósitos significativos de grasa añaden calorías. Usted puede quitar la grasa para reducir el contenido calórico. El queso también contiene grasa de leche. Puede seleccionar quesos bajos en grasa, que proporcionan menos calorías. Los quesos bajos en grasa están hechos de leche descremada, que contiene menos calorías que la leche entera.

Consideraciones

Una dieta saludable incluye alimentos de cada sección de la pirámide de guía de alimentos. Comer sólo carne y queso omitirá ciertos nutrientes en la dieta. Por ejemplo, la carne y el queso no proporcionan vitamina C. La vitamina C antioxidante ayuda a prevenir la enfermedad mediante la lucha contra el daño de los radicales libres. Las carnes y los quesos también no contienen fibra. Incluyendo la fibra en la dieta ayuda a proporcionar energía lenta para prevenir el hambre. La fibra también elimina los desechos en el cuerpo. El queso contiene lactosa de la leche de la cual está hecha. Usted debe minimizar su ingesta de queso si usted es intolerante a la lactosa.

Advertencia

Las carnes y los quesos proporcionan altas cantidades de proteína. Cada porción de una onza de cualquiera de los alimentos proporciona siete gramos de proteína. Consumir demasiada proteína en su dieta pone una tensión en sus riñones. Los riñones ayudan a procesar la proteína en el cuerpo al romper las moléculas de proteína en nutrientes más pequeños llamados aminoácidos. Consumir alimentos ricos en proteínas como la carne y el queso con moderación para aliviar los riñones. Algunas variedades de carne y queso proporcionan grasa. Una dieta rica en grasa puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, derrame cerebral y enfermedades cardiovasculares. Carnes altas en grasa incluyen hamburguesas, perritos calientes y salchichas. Suizo, queso mozzarella, queso feta y azul contienen altas cantidades de grasa. Usted puede elegir quesos bajos en grasa para reducir su ingesta de grasa.